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汝窑,开片容易,养是个问题

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  • 发布日期:2018-04-08


很多朋友问我,汝窑的杯子到底怎么养,为什么我养出来的杯子脏兮兮的,怎么才能养出漂亮的金线等诸如此类问题。很简单,养杯顺其自然即可。

首先,如果单纯为了养杯,显得太刻意,反而失去了养成乐趣,养杯好似文玩,刻意的去盘某一串珠子,过不了多久你就会失去兴趣,不经意间盘完,收获的却是惊喜和快乐,养杯也是如此,只要你是个爱人,规避一些养杯中不该犯到的错误,无意间的养成,自然柔美的开片线条一定回报给你,这种变化就好像是大自然所赋予杯子的灵魂。道法第一原则里说到:“道法自然”。顺应自然,不要过于刻意,“去甚,奢,去泰”。人要以自然的态度(三个层面)对待自然,对待他人,对待自我。所以会有“自然——释然——当然——怡然”。

汝窑乃高温釉,要经过两次烧制,第一次是胎,之后上釉,烧制后方为成品。 胎土和釉料在出窑时都要收缩而窑工们精确地计算出收缩差,从而形成开片,汝窑的开片纹有很多种:冰裂纹、鱼子纹、蝉翼纹(又名蝇翅纹)等等,月白釉的杯子最初不仔细看是看不到开片的,随着每次喝茶,渐渐会发现她的变化,就像每棵树的年轮一样,每只杯子都有她独特的开片纹理。

开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种:一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列;二是坯、釉膨胀系数不同,焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点;但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉(即裂纹釉),变成为瓷器的一种特殊装饰了。

其实所谓的养杯就是茶汤的高温,令杯子开片部分瞬间收缩而沁在釉裂中,所以对于长时间泡在茶汤里养杯的朋友们一定要注意了,长时间沁泡,会使开片周围部分也渗入茶渍,器型看起来像晕染效果,脏乱不堪,那么对于想要养杯子外面的朋友们怎么办呢?每天沁泡时间最多不要超过4个小时,4个小时过后记得拿温水冲洗,然后拿干布清洗干净。

一只杯子尽量喝同一种茶,不要交叉,否则养出的开片纹理颜色会显得发黑,影响器型整体美感,一般来说,绿茶养出的线最漂亮,深浅不一,但养成时间也最长,台湾乌龙、铁观音养出来的线是金色,熟普养出的线为褐色。其实也就是什么颜色的茶汤养什么颜色的开片。

无论是开片或者不开片的杯子、壶,在使用完以后,要用干净的温水冲洗,防止釉面除开片外的部分形成茶渍。下图的壶以及杯子就是长时间沁泡在茶汤里所带来的效果,看起来脏吧,那是因为纹理边上不开片的部分也被茶渍沁入了。

至于只养内不养外还是通体都养,还是大开片小开片,都是根据自己喜好而定。还有一点,很多人会用到养壶笔,本人不太建议,因为现在市面上的养壶笔大都不是动物鬃毛,喝茶的东西最好还是以健康为主。

化学釉的汝窑产品,不在这里赘述了,还是希望大家选择健康茶器,毕竟是经常需要高温接触的东西。



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